TAG：猪蹄汤怎么炖下奶

1、准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。 2、首先把猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。 3、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。 4、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。 5、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。 6、开大火，把汤煮开...

阅读更多

1、准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。 2、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。 3、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。 4、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。 5、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。 6、加清水...

阅读更多

1、猪蹄汤中含有非常丰富的维生素等营养元素，尤其是胶质含量特别多，能够促进乳汁的分泌。 2、产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻。 3、然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。要注意在做猪蹄汤的时候，不要放入花椒、大料、辣椒等调料。 4、适量放盐，避免太咸，选择猪蹄的时候一定选择新鲜的...

阅读更多

1、猪蹄，花生，姜，料酒，盐。 2、花生清水中浸泡片刻，洗净。 3、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。 4、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。 5、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。 6、出锅前放适量盐调匀即可。 7、小诀窍：哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿...

阅读更多