3道必学的简单又好吃的大菜
1、可乐鸡翅 （1）将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱; （2）鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿; （3）可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖; （4）待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。 2、葱爆牛肉 原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。 做法： （1）牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油; （2）锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。 3、蒜香鸭块...