TAG：鸭锁骨怎么做好吃

1、鸭锁骨500克，姜50克，干辣椒10克，蒜50克，冰糖100克。 2、首先我们准备500克新鲜的鸭锁骨，将鸭锁骨放入清水里面浸泡一下，泡去鸭锁骨里面的血水，洗干净鸭锁骨的杂质，控干水分备用。 3、将洗净的鸭锁骨从中间一斩为二，锅中放入适量的清水，冷水将切好的鸭锁骨放入锅中焯水，放入适量的料酒和姜片去腥。 4、待锅中的水烧开之后用勺子将上面的浮沫撇去，鸭锁骨煮好之后，捞出来放入凉水盆里面，将鸭锁骨清洗干净备用。 5、炒锅烧干水分以后倒入适量的食用油，放入适量的冰糖来熬糖色，用小火慢慢的熬...

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1、方法一 食材：盐适量，冰糖2小块，老抽适量，蒜适量，鸭锁骨适量，生抽适量，八角2个，姜片香叶片料酒适量。 先将材料配齐，姜切丝和片，姜丝用来焯水去膻味！将鸭锁骨洗净剪成小块，这样吃起来更方便！处理好的鸭锁骨＋料酒＋姜丝＋蒜丁腌制半小时备用，这样可以去膻味哦，锅内倒入清水加热到滚烫状态，倒入已腌制好的鸭锁骨，烧开并清洗干净！锅内加水，＋料酒，将清洗好的鸭锁骨倒入，烧开之后小火焖煮10分钟左右！此步骤是为了更好的去除鸭子的膻味，撩出后洗净！起油锅，倒入少量油，一点点就可以，煸香蒜末姜片...

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鸭锁骨怎么做好吃是我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题，比如很多朋友想要知道鸭锁骨怎么做好吃。然而一些朋友在家自制周黑鸭卤味的时候，发现自己不知道鸭锁骨怎么做好吃，不进行正确调制卤味的很容易造成一些不必要的麻烦以及带来一些本可以避免的损失，从而导致做出来的卤味根本无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道鸭锁骨怎么做好吃的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下鸭锁骨做好吃的步骤吧。第一步： 买回来的鸭锁骨洗净沥水，小碗内放料酒，香叶以及八角倒入锅中的沸水中和鸭锁骨焯烫片刻后捞出...

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