1、因为真正的鹅肝是从迁徙前的野鹅中获取的。这个时候的野鹅为了适应长途飞行，会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，所得的鹅肝味道也最为鲜美。 2、因为从野鹅上获取鹅肝太少，而越来越多的人都发现了鹅......
