扇贝处理方法： 1、从市场上买回来的新鲜扇贝，贝壳表面都会有海里的泥沙残留的，需要用牙刷刷洗干净； 2、然后将小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下； 3、贝壳打开后可以......
