鸡肉炖土豆做法 百科问答网 2026-10-02 1、准备好鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。 2、鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。 3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒，再放酱油进行上色。 4、加入适量的盐，再放入土豆翻炒，翻炒差不多后，加入适量的水，放入味精、鸡精，再放入葱花、香菜，盛出来即可... 阅读更多
鸡肉炖土豆 百科问答网 2026-08-20 1、将土豆去皮洗净，切块。 2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。 3、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。 4、放入酱油。 5、放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。 6、放入姜片和葱段。放入白糖。 7、放入食盐。关火，将锅内的食材放入压力锅中。 8、放入土豆，翻拌一下。压至软烂后，放入味精调味即可... 阅读更多