1、料：土豆几个、麻椒油。 2、土豆去皮，用磨具切成条状。 3、切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。 4、香菜清洗干净，切成小段。 5、热锅冷油，把油温烧到180度。 6、土豆沥干水分，......
