TAG：炒大蒜

1、首先起锅热油，油稍微多一点，我们将大蒜一个个掰下来，然后不用去去皮，清洗干净，控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。 2、再另起锅热油。加入一些孜然粒儿，加入一些孜然粉，加入一些辣椒面，再加入一些辣椒粉。翻炒均匀。这时候油温一定不要太热。翻炒均匀后放入我们炸好的大蒜，再加入一点点食用盐，翻炒均匀。出锅前再加入一大把芝麻搅拌均匀就可以食用了...

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怎样炒大蒜好吃又简单功效：大蒜是一种常见的调料和食材，不仅味道独特，还具有许多健康功效。大蒜有抗菌、抗病毒的作用，可以促进消化，降低胆固醇，还有利于心脏健康。炒大蒜不仅可以增加食材的口感，还能使大蒜的香气充分散发出来，为菜肴增添美味。材料：- 大蒜：6瓣- 植物油：适量- 盐：适量- 鸡精：少许做法步骤：1. 准备工作：将大蒜瓣剥皮，切成薄片。可以稍微拍一下，使其瓣瓣分离。2. 加热锅：将一定量的植物油倒入炒锅中，加热至中火。3. 炒蒜片：待油温稍微升高后，放入切好的蒜片，用铲子迅速翻炒...

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