鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品有很多。 主要有如下: 1、济南风味指济南、德州、泰安一带，代表菜品有:清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油......
