冷冻豆腐家常做法 百科问答网 2026-10-06 冻豆腐炖鲢鱼： 1、主料：冻豆腐、鲢鱼头；辅料：笋干、薏米、葱、姜。 2、调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒。 3、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米； 4、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅时淋少许熟猪油、撒上葱花或青蒜叶末即可... 阅读更多
冻豆腐的家常做法 百科问答网 2026-08-20 1、准备好主辅料：冻豆腐、白菜和葱； 2、白菜洗干净切成条状； 3、热油下锅，大火炒香葱花； 4、放入大白菜炒匀、再加入适量的生抽、盐调味； 5、最后放入冻豆腐，烧制5分钟，就可以出锅装盘... 阅读更多