1、双色甘蓝 食材准备：紫甘蓝100克，绿甘蓝300克，猪肉50克，姜蒜适量，油，盐少许。 方法：将紫甘蓝洗净切丝，绿甘蓝洗净切丝待用；炒锅放油烧热，下入姜蒜和肉片炒香；然后倒入绿甘蓝和紫甘蓝同炒；待甘蓝变得稍微有些软的时候加入调味盐，炒匀即可出锅。 2、苦瓜甘蓝 食材准备：紫甘蓝200克，苦瓜100克，糖适量，白醋适量，盐少许。 方法：将紫甘蓝切成碎末，放入白糖，盐拌匀；苦瓜切成片，挖去瓜瓤，放入开水中焯烫，然后用盐腌一下；将孤寡圈摆在盘中，放入腌好的甘蓝碎，即可。 3、凉拌甘蓝 食材准备...
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