1、油炸类食品，危害是：油炸淀粉含致癌物质；破坏维生素，高温使蛋白质变性。 2、腌制类食品，危害是：肾负担过重；对肠胃有害；易得溃疡和发炎。 3、加工类肉食品，危害是：含亚硝酸盐；含大量防腐剂，......
