1、食材：面粉3勺、干木耳少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、芝麻香油适量、十三香适量、香醋适量、酱汁适量、味精适量； 2、将木耳泡发，黄瓜和红萝卜切成丝备用，再用一小段红萝卜切成花状装饰用。 3、烧半锅开水，将切好的菜放进去焯水。先放红萝卜和木耳，煮2分钟，最后关火时再放黄瓜丝。 4、用漏勺将配菜捞出来备用。 5、舀一勺面粉，加适量凉水搅拌成稀面糊。 6、锅中倒入开水，水的量是刚才备好的面糊的4倍的量。 7、水开后，倒入稀面糊，用勺子搅拌均匀，等起泡时再均匀地撒入2勺干面粉，搅拌...
阅读更多