红豆粥的做法窍门

2026-09-30

1、用料:红豆50克、大米60克、水适量。 2、红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下。把红豆、大米放进砂锅里。加入适量清水。 3、把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底,开锅大概需要10分钟左右。 4、再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时即可...

阅读更多

红豆粥的做法步骤和配方比例

2026-08-20

1、主料:赤小豆20克,稻米100克。 2、辅料:年糕50克。 3、调料:盐3克。 4、红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用; 5、米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开; 6、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右; 7、最后,放入盐调味,再放入年糕即可...

阅读更多