相信大家都吃过鹅肠，但是脆鹅肠和普通的鹅肠做法有很大的不一样，脆鹅肠讲究的是鲜活，也就是取材于活生生的鹅。也就是将活鹅的肠子从肛门中硬扯出来，此时的做出来的鹅肠就是极为新鲜，嚼起来是非常的脆的，......
