1、鲜虾去皮去沙线冲洗后控干水份，上浆加料酒胡椒粉蛋白均备用，美人椒洗净切片备用，蒜切末备用，黄瓜去籽切丁备用，鸡肉切丁上浆加料酒蛋黄少许，淀粉适量，胡椒少许备用。 2、虾过油捞出备用，鸡肉过油......
