1、把新鲜小虾米放入水中，倒入一勺料酒，一勺盐浸泡十分钟， 2、清洗干净，捞出控干水分，倒入一勺食用油，让小虾米均匀的裹上油，打入一个鸡蛋，用手来回翻，让小虾米裹上鸡蛋， 3、到入面粉，和淀粉，......
