1、先讲绿油油的菠菜洗净。 2、把洗好的菠菜放入开水中焯一下,因为这样能去除菠菜中的草酸哦。 3、把切好的葱姜放入肉馅当中,依次加入鸡蛋两个,酱油,耗油,食盐,香油,十三香饺子粉.料酒.一点白糖提鲜!美味的菠菜馅快呈现出来啦。 4、用筷子使劲一个方向搅拌,一直搅拌到粘稠状为止,这样的肉馅更加鲜美,有肉香味.就是手有点累,为了美食,就当减肥啦。 5、把切碎的菠菜放入肉馅当中,不停地和刚才一样搅拌,一般里面会加入攥出的菠菜汁,又有营养又不浪费,不过有时候也会用菠菜汁和面,绿绿地面更能提升美感和味觉...
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