1、糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。 2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。 3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压......
