上汤豆苗的家常做法 百科问答网 2026-10-01 1、食材：豌豆苗100G、瘦肉100G、皮蛋1个、姜3片、盐适量、油少量。 2、将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。 3、豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。 4、皮蛋去皮，切成小块备用。 5、姜切片，锅内起油，5成热时将姜片放下小炒几秒。 6、直到倒入两大碗清水，水开后放入瘦肉豌豆苗皮蛋同煮。 7、待汤再次起沸，加入适量盐调味。即可出锅... 阅读更多
上汤豆苗怎么做 百科问答网 2026-08-20 1、食材：豌豆苗100G，瘦肉100G，皮蛋1个，姜3片，盐适量，油少量。 2、将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。 3、豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。 4、皮蛋去皮，切成小块备用。 5、姜切片，锅内起油，5成热时将姜片放下小炒几秒。 6、直到倒入两大碗清水，水开后放入瘦肉豌豆苗皮蛋同煮。 7、待汤再次起沸，加入适量盐调味。即可出锅。 8、出锅即可食用。注意防烫。此汤不用煮太长时间，因为煮久了会失去豆苗的营养成份... 阅读更多