黄油是什么油

黄油是什么油

黄油源自牛奶,是牛奶经过加工后得到的一种固态油脂;黄油是西餐中的常见食材,在制作牛排、蛋糕、土豆泥时经常会用到。黄油中超过80%是脂肪,胆固醇的含量也比较高,不适合患有肥胖、高血压、冠心病等人群......