1、把茄子洗干净，切成圆形薄片，并用水泡一段时间。 2、面粉中放入花椒面、盐和两个鸡蛋。 3、面粉加水搅拌均匀，然后加入切好的葱花。 4、将茄子片裹满拌匀调好的面粉。 5、锅中放油，油烧热后，放......
