TAG：焖米饭水和米的比例

1、一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。 2、如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以...

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1、焖米饭时，水和米的比例为1:1-1:1.5，一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。 2、有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些，水的用量也略有所不同...

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