TAG：炸鸡柳的腌制配方

1、食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。 2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。 3、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。 4、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好...

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1、食材：鸡胸肉250g、盐1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、淀粉30g、油适量、椒盐适量。 2、将鸡胸肉切成条。 3、然后将盐，生抽，蚝油，蒜放入鸡胸肉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制10分钟。 4、然后将腌好的鸡胸肉，淀粉放入密封袋中，然后搅拌均匀。 5、起锅烧油。 6、油热后将鸡柳放入锅中。 7、油炸至表面金黄酥脆就可以出锅...

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