1、蒜味秋葵 (1)材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。 (2)秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。 (3)蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱,淋在秋葵上即可。 2、秋葵炒鸡蛋 (1)材料:秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花。 (2)秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。 (3)锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒。 (4)加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。 3...
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