TAG：花生炖猪蹄的做法

1、原料：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。 2、调料：精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。 3、制作流程：猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成...

阅读更多

1、猪脚一只相克食物、花生半碗相克食物、葱适量相克食物、姜一块相克食物 2、八角适量、桂皮适量、生抽100毫升、蚝油3勺、红烧酱油2勺、胡椒粉适量、料酒适量。 3、花生提前泡，也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽，蚝油，红烧酱油，（料酒少许）用碗装在一起备用。猪蹄剁块，清洗干净，用清水浸泡一会。 4、锅中烧开水，放几片姜，几滴料酒，把猪蹄倒入锅中煮沸五分钟。煮好后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。拿电饭锅内胆，把泡好后的花生，八角，桂皮，姜一起放入锅中。 5、在把过水后的猪蹄倒入...

阅读更多