1、配方:猪肉末500g,葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,十三香适量,鹌鹑蛋1个,花椒适量。 2、先制作葱姜水,将2小段葱段,2片姜和10粒花椒用热水泡好,放凉备用......