蒸锅加水,放入饸饹,蒸十分钟。将蒸好的饸饹放入温水中挑散。捞出饸饹,拌上香油。(防止粘在一起。)锅中放入热水,将拌好的饸饹再次放入蒸锅蒸五分钟。准备配料,做浇汤。将鸡蛋打散,煎蛋皮。锅中放油,放......