半缩醛羟基指在多羟基醛或多羟基酮中，有些羟基上的氢原子可以自发地和酮基发生加成反应，这样会生成一个羟基，这个羟基还部分呈现原来醛基的还原性，称为半缩醛羟基。以葡萄糖为例，葡萄糖在水溶液中的许多性......
