寄居蟹大的可以食用，肉味鲜美。小的可作家禽饲料或钩饵。寄居蟹可做中药。寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，寄居蟹还有抗结核作用，吃寄居蟹对结核病的康复大有补......
