中卫的著名小吃列举如下： 1、中宁蒿籽面：是一种民间特色小吃，距今有近400年的历史，口感爽滑劲道，汤料香气扑鼻； 2、羊杂碎水面：特点为汤清肉烂而无腥味，汤内加萝卜片，肥而不腻，吃时可以泡馍，......
