菜类有哪些种类 蔬菜有哪些种类
菜类按食用器官分类，可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。根菜类蔬菜常见的有胡萝卜、甜菜、大头菜等，茎菜类一般有竹笋、榨菜、甘蓝等，叶菜类蔬菜比较多见的有青菜，莴苣，包菜等，花菜类蔬菜通......
菜类按食用器官分类，可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。根菜类蔬菜常见的有胡萝卜、甜菜、大头菜等，茎菜类一般有竹笋、榨菜、甘蓝等，叶菜类蔬菜比较多见的有青菜，莴苣，包菜等，花菜类蔬菜通......
1、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。 2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。 3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。 4、菌类：香......
蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等。 瓜果类有黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、番茄等。种子类有莲子、栗子、芝麻等。根茎类有莲藕、木薯、马铃薯、山药、芋头等。菌类有蘑菇、香菇、金针菇、猴头......
叶菜类、茄果类、芽苗类、球茎类、豆类、根茎类、瓜类、肉质类、和菌类。据统计，我国培植蔬菜共有一百余种，生活中常见的蔬菜共上述九类。 1、叶菜类：空心菜、卷心菜、菠菜、芹菜、香菜、白菜、油麦菜、生......
