马铃薯如何做好吃 百科问答网 2026-09-30 1、准备食材：马铃薯1个、蒜4瓣、葱1根、白芝麻。 2、准备调料：豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。 3、制作方法：马铃薯削皮切小块、蒜切成蒜末、葱切葱花； 4、煮锅中加水煮开，放入马铃薯煮3分钟，捞起后过一遍凉水沥干水分； 5、平底锅多加点油，放入马铃薯煎到表皮金黄后捞起备用； 6、锅中留底油，加入豆瓣酱和蒜末爆香，接着加入煎好的马铃薯，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀调料入味； 7、最后撒上葱花就可以开吃了... 阅读更多
马铃薯的做法有哪些 百科问答网 2026-08-20 1、蒜头剁碎备用，土豆切片，尽量厚一点。加清水浸泡5分钟左右。 2、把泡好的土豆片放入锅里，煮2-3分钟，完全变色即可。 3、然后捞出晾下，可以手捧住篮子两边，甩干水分。 4、热锅下油，码入土豆片，中小火煎至两面金黄微微上色 5、锅里放油，放蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱，炒出红油 6、倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀... 阅读更多