豆角干怎么做好吃 百科问答网 2026-10-04 1、食材：干豆角1碗，猪肉3-5两，葱、姜、蒜适量，红尖椒少量。 2、将猪肉清洗干净、沥干水分后，进行肥廋分离，再切成肉片备用。 3、干豆角用水浸泡后，切成丝备用，葱、姜、蒜、红尖椒切好备用。 4、锅热后先放入肥肉，将里面的猪油煎出来，再放入廋肉翻炒。 5、待廋肉炒变色、炒得8成熟后，开大火，将豆角丝放入同炒。 6、再放入事先准备好的姜丝、蒜末，翻炒均匀。 7、喜欢吃辣的朋友，还可以放入适量的红尖椒提味。 8、最后一步放盐，喜欢吃酱油、香醋的朋友，还可以添入酱油、醋等调味品... 阅读更多
豆角干怎么做好吃法 百科问答网 2026-08-20 1、主料：干豆角 (适量) ，五花肉 (适量)辅料：红椒 (适量) ，蒜葱 (适量)。 2、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。 3、起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。 4、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。 5、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。 6、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可... 阅读更多