青椒炒素鸡 百科问答网 2026-09-30 1、生姜、大蒜切成末，平常用到蒜末的时候，一般先切蒜末，这样让蒜末与空气充分接触，生成更多的大蒜素。 2、素鸡切成片。青红椒切成菱形块。锅里加入适量油烧到七成热左右，下入姜蒜末爆香。 3、先加入青红椒翻炒变色，加入适量盐翻炒几下，然后加入素鸡继续翻炒，再加入一点点生抽翻炒均匀即可... 阅读更多
青椒炒素鸡的做法是什么 百科问答网 2026-08-20 1、首先将素鸡和青椒洗干净，切好。 2、然后热锅冷油，下葱白及红椒煸炒片刻。 3、下素鸡翻炒均匀，加入少许盐翻匀。 4、最后把青椒放入翻炒，加入少许热水翻炒均匀，加入少量盐及生抽炒匀即可... 阅读更多