TAG：腌制萝卜条的做法大全

1、食材：萝卜5个（约8斤），盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋、白酒适量。 2、首先将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。 3、将晒好的萝卜干收在盆中，稍泡10分钟左右，用清水冲洗干净。 4、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。 5、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。 6...

阅读更多

腌制萝卜条是一道简单而美味的菜品，下面是制作腌制萝卜条的做法：材料:- 萝卜- 盐- 糖- 白醋- 生抽- 植物油- 葱姜蒜末步骤:1. 萝卜去皮后切成长条状，大小可以根据个人口味调整。2. 将萝卜条放入一个干净的容器中。3. 在萝卜条上撒上适量的盐和糖，然后轻轻搅拌均匀，使盐和糖均匀附着在萝卜上。静置10-15分钟，让盐和糖可以渗透到萝卜内部。4. 在另一个碗中，将适量的白醋、生抽和植物油混合均匀，然后加入适量的葱姜蒜末，并拌匀，制成调味汁。5. 将调味汁倒入腌制容器中的萝卜条上。6....

阅读更多