主料：猪蹄。 辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角。 制作方法： 1、将猪蹄清洗干净，切为两块，放入锅里焯水； 2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入适量水，加入适量料酒、酱油、......
