TAG：东北大马哈鱼的做法

1、冻大马哈鱼的做法如下：材料：冻大马哈鱼一条，鸡肉适量，火腿适量，植物油适量，盐两勺，味精适量，胡椒粉适量，料酒少量，姜蒜少量。 2、鱼放水里彻底融化后洗净，切片，用沸水焯一下，为的是去腥味，备用。鸡肉，火腿洗净切片。锅里放油，三成热，姜蒜炒香，加鲜汤，盐两勺，味精，胡椒粉，料酒。下料，大马哈鱼，配菜。烧至鱼皮软了就可以捞起来了。最后加芝麻油淋在鱼上面即可...

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1、原料：大马哈鱼、猪骨、罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆、玉米面的饼子。 2、大哈马鱼的鱼皮一定要去除，因为有很多的硬刺。去皮后切块，鱼肠和鱼肚一定要一起来炖，口感很脆爽的。 3、炖大马哈鱼的汤是用鱼骨和猪骨一起熬制出来的，加入了相对适应的香料，很鲜美。 4、把鱼肉、鱼肚、鱼肠一起放入铁锅中。 5、为了增加风味，加入罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆。 6、加入熬好的汤汁，这个时候需要来炖20分钟。 7、炖的时候准备好玉米面的饼子。东北的玉米是没得说的，多吃对身体好。 8...

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