椰子鸡汤的做法的功效
1、老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量,盐适量、姜适量。 2、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。 3、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。 4、鸡肉切块。 5、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味! 6、椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用...
1、老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量,盐适量、姜适量。 2、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。 3、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。 4、鸡肉切块。 5、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味! 6、椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用...
补充营养 椰子中含有糖类,脂肪,蛋白质,B族维生素,维生素C,以及钾,镁等多种微量元素,鸡肉中蛋白质含量丰富,且消化率高,易被人体吸收利用,除此之外还含有脂肪,维生素和矿物质,二者煲汤食用可以补充身体所需的大量营养元素。 生津止渴 椰子味甘,性平,椰肉有补虚强壮, 益气祛风,消疳杀虫之功,椰汁有清暑消渴,滋补之功,鸡肉性平不燥,和椰汁,椰肉同煲成汤,有生津止渴,清热补虚的作用。 增强体质 椰子和鸡肉中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,煲汤的时候,这些营养元素融入汤中,更易被人体吸收利用...