干生蚝可以用于做菜。 干蚝焖腩肉做法： 材料：干晒蚝、花腩肉、金华火腿心 配料：沙井蚝汁、葱段姜片、绍酒、话梅、小塘菜朵 做法： 1、将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透，取之用油搓，飞水，沥干水份。 ......
