江米面的的几种做法

2026-09-30

1、芝麻汤圆,食材:江米面、白糖、芝麻、牛奶。做法:把白糖和芝麻搅拌均匀做成汤圆馅。江米面加水和成面团,然后揪成小团,搓圆之后按个小洞放进馅料,然后捏好口子,依旧搓成圆球。然后开水下锅,煮到汤圆浮起来就熟了可以吃了。也可以用米酒煮汤圆,或者是牛奶煮汤圆。 2、江米面饼,食材:江米面、白芝麻(熟)、油。做法:用凉开水把江米面和成面团,然后揪成小剂子,搓圆后压扁,成饼状。热油热锅开始煎炸,注意中小火,炸到一半的时候可以在面饼上撒上一些芝麻,然后均匀翻面,炸到两面金黄,面饼熟了就可以了。 3、芝麻球...

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江米面的做法

2026-08-19

1、把糯米面放入盆里备用。 2、再给糯米面里加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,然后和成面团,再把面团揉匀揉透,盖上浸湿的笼布,饧上10分种。 3、把葡萄干洗净泡软切成碎粒,白糖,芝麻,蓝莓果酱,点心碎全部放入一个大的盘子里,搅拌均匀制成汤圆糖馅。 4、把饧好的面团,揉搓成一个圆柱体的长条。 5、再把长条切成若干个的小剂子,把剂子用手捏成中间厚,周边薄的圆形面皮,用小勺舀一勺糖馅,放在面皮上。 6、再用面皮把糖馅包住,然后揉成圆球状,依次包好所有的汤圆,摆放在案板上,这样漂亮的汤圆就包好了。 7...

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