主料：芦笋３５０克、干辣椒１个、盐一勺、生抽少许、油适量。 １、芦笋洗净，将根部老的部分切下，较嫩部分切斜刀片。 ２、较老部分，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩。 ３、热锅加入......
