红鲤鱼是锦鲤的一种，其除形态艳美，可供观赏外，且具有肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，乃餐桌上的一道美味佳肴，据说还曾一度成为贡品。据测定，其蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼，是人们喜食的宾宴佳品。它......
