准备黑豆适量，醋适量。 1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅，中火干炒； 2、闻到一股豆香味，并听到啪啪的声音，黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟； 3、放入容器中，在通风处晾凉； 4、把晾凉后......
