TAG：玉米碴子粥的做法

1、食材：玉米碴子100克、碱面1克、清水1000克。 2、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。 3、当锅中的水跟体温差不多时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把玉米碴子慢慢撒入锅中，右手拿着筷子同时搅拌，这样不会糊锅底，两碗水放一小把玉米碴子。 4、当玉米碴子放入锅中以后，用小勺舀一点碱面，放入锅中，这样熬出来的粥更香，吃着也会舒服得多。 5、放入玉米碴子和碱面后，用筷子多搅拌几次，尽量不让玉米碴子糊在锅底上。 6、当锅中的粥烧开后...

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玉米碴子粥的做法如下：材料：- 碎玉米 1 杯- 大米 1 杯- 水 6 杯- 盐 适量- 酱油 适量- 青葱 适量步骤：1. 先将大米洗净备用。2. 将碎玉米剥壳并去掉玉米籽，然后用刀切下玉米碴子备用。3. 将大米放入一个大锅中，加入水，并放入碎玉米。4. 转大火煮沸，然后转小火煮20-30分钟，直到大米煮烂成粥状。5. 不时搅拌粥，避免粘底。6. 根据个人口味，可以适量加盐和酱油调味。7. 煮好后，撒上一些切碎的青葱即可。注意事项：- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类。-...

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1、准备这款粥所需要的玉米碴；玉米碴用清水浸泡半小时，淘洗干净。 2、米碴比较硬，需要提前浸泡；加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。 3、洗净的玉米碴放入锅中；向锅中加入清水，水量为玉米碴的3倍左右 4、大火煮开，转小火煮半小时；加入适量糖调味即可。 5、直到熬煮到很粘稠为止，也可以亲自尝一下，感觉没有颗粒感就可以出锅了...

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