广东白斩鸡的家常做法

广东白斩鸡的家常做法

第一、 在市场上买回来的一只新鲜的走地鸡。 第二、 鸡已经扒光毛的,拿回家还需要清洗几遍,把没弄干净的鸡毛给拔干净。清洗干净后,把鸡脚往鸡肚子里面折起来,沥干水分。 第三、 老姜清......