TAG：玉竹怎么吃

玉竹的用途非常广泛，因为玉竹是一种药食同源的药材兼食材，不但有着很好的治病效果，同时也是餐桌上的一道美味佳肴，不过玉竹一般都是用作治病，那么，玉竹的吃法有哪些，有什么效果？ 中医认为玉竹有滋阴润肺、生津养胃的功效，临床常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴，常与麦冬、沙参等配伍煎服。玉竹具有较好的强心作用，每日以玉竹20克，水煎服，对风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。玉竹为百合科植物玉竹的根茎。味甘，性平，归肺、胃经，是一味养阴生津的良药。...

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说到玉竹，可能有很朋友并不了解玉竹是什么，其实玉竹是易种百合科多年草本植物，不仅具有极高的观赏价值，且还可以入药，有一定的药用价值，除了药用之外还具有养生功效及美容功效，那么玉竹要如何食用呢？下面和小编去一起去了解下吧！ 玉竹的功效与作用及禁忌 1、抗衰老。玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。 2、滋阴养气。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃...

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1、玉竹可以用沸水冲泡饮用，也可选择煲鸡汤和或者是鸭汤，可以起到滋阴润肺的功效或者是养胃生津的作用，可以治疗干咳少痰症状。 2、玉竹煲汤还可以治疗口干舌燥或者是食欲不振现象。但日常尽量不要吃一些辛辣或者是有刺激性的食物，要多注意休息...

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1、玉竹的吃法：可以煲汤，也可以泡茶喝。 2、玉竹的禁忌：脾虚便溏、痰湿内蕴的人群不适宜食用玉竹，腹泻（寒性）、胃胀、不爱喝水和痰多的人群也不适宜食用玉竹。 3、玉竹以干燥根茎入药，味甘，性微寒，具有养阴润燥、生津止渴等功效，用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产品...

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1、泡茶吃：玉竹根可以用来泡茶，市面上还有很多加工的玉竹茶可以卖，其实，我们也可以自己用玉竹根泡茶喝。先将买回来的玉竹清洗干净，然后切成薄片状，将玉竹放到杯子里面，倒入适量的开水，加盖焖几分钟，就可以饮用。饮用玉竹根茶可以防治高血压，还能够预防心绞痛。 2、煲汤喝：玉竹根可以安神、润肺，将玉竹根和沙参一起煲汤喝功效更强。先将水鸭、沙参和玉竹根分别放到沸水里面焯一下，再捞出来，用清水清洗干净。将这些食材全部放到砂锅里面，加入清水，先用大火将水烧开，再调成小火慢炖两个小时，接着，加入调味料即可。...

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1、玉竹的最佳吃法是--玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。 2、正确食用玉竹很重要，吃时应注意：玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用...

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