TAG：木瓜炖燕窝

1、原料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。 2、把燕窝浸泡在水中，（10克左右用300毫升纯净水，要是不行就泡两三天，要提前泡好）；要勤换水（四五个小时换一次）；等燕窝泡软了之后，把里面的毛挑出来；然后把燕窝放在锅里，用一个炖盅或碗隔水炖好。 3、在锅里加入两汤勺的水，放入冰糖，红枣和白果，用勺子搅拌一下，让冰糖溶化。 4、切掉木瓜的中间那一部分，用来做一个盖子，让整个木瓜看起来像只小船；然后把籽去掉。 5、把燕窝，红枣和白果放进木瓜里...

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1、材料：木瓜200g，冰糖10g，水500ml，燕窝25g。 2、木瓜切丁，燕窝泡软，将燕窝放入炖盅，加水，放入锅中炖煮20分钟。 3、然后加入木瓜丁，炖煮10分钟，加入冰糖，炖煮5分钟，出锅即可...

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1、原料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。 2、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。 3、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。 4、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用...

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