“盐铁酒卖制”起始于春秋时期齐国管仲提出的“官山海”政策，即对盐和铁一起实行属专卖。秦商鞅变法，控制山泽之利，也实行盐铁专卖。当时的山海之产主要是盐、铁，官府垄断经营，寓税于价，使人民避免不了征......
