TAG：紫薯山药糕

1、材料：紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。 2、把紫薯洗干净去皮再切成小块，山药也是一样的处理，去皮洗净切小段，放少量水煮烂。 3、煮熟的紫薯和山药分别压成泥，紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。 4、原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。 5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏即可...

阅读更多

1、准备材料：紫薯两个；山药两段。 2、紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段，放入沸水锅中大火蒸20分钟。 3、用勺子将紫薯和山药压成泥，分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。 4、将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团，山药分成每个25g的山药团。 5、在月饼模具中先放入15g的紫薯，再放入25g的山药，最后再放入10g的紫薯，压紧后脱模，装入盘中，淋上适量糖桂花，放冰箱冷藏口感更好。 1. 准备材料：紫薯两个；山药两段。 2. 紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段...

阅读更多